比基尼饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 686克 | 比基尼饼干热量/卡路里2516千卡 | |||
热量2516千卡,相当于水中柔软体操629分钟消耗的热量...240 |
1/14. 黄油室温使其溶化.打顺滑.
2/14. 加入糖粉.
3/14. 黄油和糖粉打顺滑,体积略有膨大.
4/14. 加入一个鸡蛋.
5/14. 打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状.
6/14. 筛入低粉.用刮刀搅拌均匀.
7/14. 搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟.
8/14. 面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右.
9/14. 鸡蛋清搅拌均匀.
10/14. 加入糖粉.
11/14. 蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度.
12/14. 根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀.
13/14. 调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中.
14/14. 裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦.
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与干辣椒、玉米、青椒搭配;与田鸡、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、补气、润肺利咽等功效;可与银鱼、韭菜、桂圆肉搭配;与茶叶、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;