| 改良版素油麻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻豆腐 | 克 | 672千卡 | 183千卡 | 12.2克 | 10.8克 |
| 总量 | 367克 | 改良版素油麻豆腐热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于转呼啦圈134分钟消耗的热量...300 | |||||
改良版素油麻豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
麻豆腐（半斤）、雪里蕻（50克）、青豆（50克）、干辣椒（20克）、香葱（10克）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、色拉油（适量）
1/4. 青豆洗净，雪里蕻切段，干辣椒切段
2/4. 将生抽、老抽、盐、鸡精与麻豆腐拌均，上锅蒸8-10分钟
3/4. 小葱切末
4/4. 锅里放油，五成热时，下入蒸好的麻豆腐翻炒，炒至稀稠适中即可。
出锅时把小葱撒在麻豆腐上，另起一锅把油烧热，将干辣椒炸出糊香味后淋在小葱上即可。
食材功效信息
麻豆腐的热量183千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清洁肠胃、解热毒等功效；
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营养信息
- 改良版素油麻豆腐热量672 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠7.7 毫克
- 钙198.1 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾9.3 毫克