| 豆豉双椒炒鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅胸肉 | 克 | 753千卡 | 251千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 352克 | 豆豉双椒炒鹅肉热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于坐飞机885分钟消耗的热量...60 | |||||
豆豉双椒炒鹅肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鹅胸肉（2块）、豆豉（1大勺）、青辣椒（6个）、鸡精（2小勺）、盐（2小勺）、料酒（2小勺）、生姜（1块）
1/11. 准备好的用料。
2/11. 辣椒洗净去籽切丝，生姜也切成丝。
3/11. 鹅肉洗净沥干切成片。
4/11. 加入料酒，1小勺盐，1小勺鸡精抓匀腌制10分钟。
5/11. 油热后煸香姜丝。
6/11. 鹅肉用清水洗净，加入油锅。
7/11. 小火翻炒。
8/11. 等皮微微出油的时候加入豆豉炒出香味。
9/11. 加入辣椒丝炒匀。
10/11. 加盐，鸡精调味炒匀就可以。
11/11. 豉香微辣的炒鹅肉就做好了。
食材功效信息
鹅胸肉的热量251千卡（每100克）；具有解铅毒、暖胃开津、补阴益气等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、宣郁解毒、促进吸收等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉双椒炒鹅肉热量885 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克