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鸡汤虾丸面

鸡汤虾丸面的热量和减肥功效

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鸡汤虾丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾186千卡93千卡18.6克0.8克
肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
面条568千卡284千卡8.3克0.7克
西兰花28千卡28千卡1.9克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量669鸡汤虾丸面热量/卡路里1108千卡
骑自行车 热量1108千卡,相当于骑自行车138分钟消耗的热量...480

鸡汤虾丸面的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(200克)、肉馅(100克)、面条(200克)、西兰花(100克)、鸡蛋(1 个)、盐(适量)、胡椒(适量)、生粉(适量)
鸡汤虾丸面的做法图解1

1/16. 将姜切成片, 大葱切成丝泡在少量水中;

鸡汤虾丸面的做法图解2

2/16. 将新鲜的虾去头去皮, 在虾的第三, 四节用牙签向上挑虾线;

鸡汤虾丸面的做法图解3

3/16. 黑黑的虾线很容易的就可以拉出来啦;

鸡汤虾丸面的做法图解4

4/16. 将马蹄皮去皮;

鸡汤虾丸面的做法图解5

5/16. 将准备好的虾和去皮的马蹄一起剁碎;

鸡汤虾丸面的做法图解6

6/16. 在剁碎的虾肉馅中加入适量的葱姜水;

鸡汤虾丸面的做法图解7

7/16. 再加入半个蛋清,盐,胡椒,生粉等调味;

鸡汤虾丸面的做法图解8

8/16. 再加入适量肉馅, 将它们顺着一个方向搅拌上劲;

鸡汤虾丸面的做法图解9

9/16. 准备一小勺, 将手和小勺抹少量的油;

鸡汤虾丸面的做法图解10

10/16. 左手抓把虾馅, 从虎口处挤出一小丸;

鸡汤虾丸面的做法图解11

11/16. 右手用勺将小丸舀起(我右手要用来拍照, 只有用左手来比划);

鸡汤虾丸面的做法图解12

12/16. 将小丸放入半开的水中,煮上两分钟, 虾丸煮熟后全都会浮起来,将煮好的虾丸添起备用;

鸡汤虾丸面的做法图解13

13/16. 直接用煮虾丸的水下面;

鸡汤虾丸面的做法图解14

14/16. 旁边准备好鸡汤, 下入几个虾丸,几朵西兰花,加入盐,胡椒等调味;

鸡汤虾丸面的做法图解15

15/16. 将煮好的面条捞起,放入碗中;

鸡汤虾丸面的做法图解16

16/16. 将准备好的鸡汤, 虾丸等倒入面中,再在上面撒上小葱。

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、降血压、帮助消化等功效;可与辣椒、丝瓜、火龙果搭配;与橄榄、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、补钙、补肾气等功效;可与木瓜、牡蛎、圆白菜搭配;与牛里脊、雪梨、百合相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、抗癌等功效;可与虾、牛肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效;可与苋菜、桂圆、小米面搭配;与鹅、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡汤虾丸面热量1108 千卡
  • 脂肪26.2 克
  • 蛋白质59.58 克
  • 碳水化合物71.05 克
  • 415.2 毫克
  • 212 毫克
  • 8.64 毫克
  • 1035 毫克

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