| 杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | 0.9克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 杏仁豆腐热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于健美操20分钟消耗的热量...480 | |||||
杏仁豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁露（1罐）、牛奶（1盒）、琼脂（10克）、黄桃（适量）、枸杞（适量）
1/8. 将琼脂洗净后，用清水泡上十分钟；
2/8. 在锅中烧适量的水，将泡好的琼脂放入其中，不停的搅拌直到它全部融化；
3/8. 将煮好的琼脂水倒出来放在一边；
4/8. 再将杏仁露和牛奶的混合液加热；
5/8. 倒入已融化的琼脂水，不停的搅拌均匀；
6/8. 放入准备好的模具中，凉后放入冰箱中冷藏一个小时以上
7/8. 从冰箱中拿出已做好的杏仁豆腐，用小刀沿着模具边缘轻轻的划一下， 这样很容易的将豆腐块倒出来，切成菱形块
8/8. 放入盘中，摆放好黄桃，点缀几粒枸杞即可。
食材功效信息
杏仁露的热量46千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美容等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与香椿、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、凉血止血、止血等功效；
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营养信息
- 杏仁豆腐热量157 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物87.8 克
- 钠49.7 毫克
- 钙365 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾121 毫克