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臭豆面包

臭豆面包的热量和减肥功效

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臭豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1805千卡361千卡12克1.66克
总量500臭豆面包热量/卡路里1805千卡
游泳 热量1805千卡,相当于游泳180分钟消耗的热量...600

臭豆面包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高粉(500克)、水(270毫升)、鸡蛋(2粒)、黑白芝麻(适量)、肉碎臭豆(适量)、酵母(5克)、白糖(100克)、牛油(50克)
臭豆面包的做法图解1

1/15. 备好以上材料。

臭豆面包的做法图解2

2/15. 除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。

臭豆面包的做法图解3

3/15. 有搅拌机揉匀成团。

臭豆面包的做法图解4

4/15. 后加入奶油。

臭豆面包的做法图解5

5/15. 揉成光滑面团。

臭豆面包的做法图解6

6/15. 扩展阶段。

臭豆面包的做法图解7

7/15. 放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。

臭豆面包的做法图解8

8/15. 分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。

臭豆面包的做法图解9

9/15. 取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。

臭豆面包的做法图解10

10/15. 整形好的面团放在烤盘上。

臭豆面包的做法图解11

11/15. 最后发酵45分钟,或双倍体积。

臭豆面包的做法图解12

12/15. 刷上蛋液及撒上芝麻。

臭豆面包的做法图解13

13/15. 预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

臭豆面包的做法图解14

14/15. 不一样的臭豆面包出炉啦。

臭豆面包的做法图解15

15/15. 要不要来一口。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 臭豆面包热量1805 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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