臭豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 500克 | 臭豆面包热量/卡路里1805千卡 | |||
热量1805千卡,相当于游泳180分钟消耗的热量...600 |
1/15. 备好以上材料。
2/15. 除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。
3/15. 有搅拌机揉匀成团。
4/15. 后加入奶油。
5/15. 揉成光滑面团。
6/15. 扩展阶段。
7/15. 放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。
8/15. 分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。
9/15. 取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。
10/15. 整形好的面团放在烤盘上。
11/15. 最后发酵45分钟,或双倍体积。
12/15. 刷上蛋液及撒上芝麻。
13/15. 预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
14/15. 不一样的臭豆面包出炉啦。
15/15. 要不要来一口。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;