花造型饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
甜粟米 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | 3.9克 | 1.9克 |
总量 | 250克 | 花造型饭团热量/卡路里238千卡 | |||
热量238千卡,相当于操作79分钟消耗的热量...180 |
1/10. 将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭(醋饭方法参考金沙甜粟米反卷,如要自制寿司醋,参考鲭鱼寿司)
2/10. 将柴鱼片拌入醋饭中。
3/10. 将甜粟米放入均匀拌好。
4/10. 将拌好的食材装入花型饭团压制模具中。
5/10. 用拇指在饭中间挖一个洞。
6/10. 在洞里放入适当的鳗鱼。
7/10. 再放入海苔酱(日式海苔酱在超市有售)
8/10. 表面覆盖上醋饭,将盖子盖起来压实。
9/10. 轻轻敲打模具底部(压好后轻轻敲打好脱模)。
10/10. 倒扣饭团。
甜粟米的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;