| 番茄排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 937克 | 番茄排骨热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于回力球121分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、番茄（400克）、排骨酱（2大勺）、葱头（2根）、姜（2块）、独头蒜（1个）、料酒（2大勺）
1/10. 排骨洗净焯水。
2/10. 配料准备好。
3/10. 炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。
4/10. 爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。
5/10. 下排骨酱炒匀。
6/10. 加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
7/10. 在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。
8/10. 排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。
9/10. 将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。
10/10. 大火收汁即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肠胃等功效；可与紫菜、南瓜、蘑菇搭配；与黄豆、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、润肠通便、美容等功效；可与圆白菜、黄鱼、西葫芦搭配；与草鱼、鱼干、青鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 番茄排骨热量1456 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠49.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾437 毫克