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虫草玉米龙骨汤

虫草玉米龙骨汤的热量和减肥功效

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虫草玉米龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
虫草花58千卡292千卡20.9克4.7克
鲜姜64千卡41千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量462虫草玉米龙骨汤热量/卡路里352千卡
修筑围墙 热量352千卡,相当于修筑围墙59分钟消耗的热量...360

虫草玉米龙骨汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

龙骨(猪脊骨)(400克)、料酒(1汤匙)、甜玉米(2根)、胡萝卜(1根)、虫草花(20克)、淡菜(海虹)(20克)、鲜姜(3片)、盐(约5克)
虫草玉米龙骨汤的做法图解1

1/3. 将龙骨斩成2寸长的小段,玉米对切后再竖切成段,胡萝卜洗净去皮切段,虫草花用纯净水浸泡10分钟捞出沥干水分备用,淡菜用温水浸泡20分钟

虫草玉米龙骨汤的做法图解2

2/3. 汤锅内注入1/2满的水,水沸腾后加入料酒,将龙骨放入焯水至变色后捞出沥水,汤锅内的水不要,重新注入约2/3满的清水

虫草玉米龙骨汤的做法图解3

3/3. 将焯好的龙骨放入汤锅中,加入鲜姜片,大火至沸腾后加入胡萝卜、玉米、淡菜和虫草花,调成小火煲2小时。2小时候调入盐,继续煲20分钟即可

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治冠心病、降血脂、减肥等功效;可与豇豆、洋葱、大豆搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、莴笋、菠菜搭配;与茄子、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、壮阳补肾、滋润喉咙等功效;

鲜姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、活血驱寒、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虫草玉米龙骨汤热量352 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物129.8 克
  • 10582 毫克
  • 298 毫克
  • 71.6 毫克
  • 843 毫克

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