| 桂花茶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 琼脂 | 克 | 47千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 45克 | 桂花茶冻热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于骑马41分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花茶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干桂花（5克）、白糖（30克）、琼脂（15克）、开水（1000克）
1/4. 琼脂用清水浸泡备用。
2/4. 干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。
3/4. 把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。
4/4. 煮好后倒入容器内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清热祛湿、清肺化痰、止血等功效；
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营养信息
- 桂花茶冻热量165 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物176.2 克
- 钠4.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾142 毫克