| 干贝竹荪鱼骨海珍汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 158克 | 干贝竹荪鱼骨海珍汤热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于打鼓92分钟消耗的热量...240 | |||||
干贝竹荪鱼骨海珍汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲨鱼骨（适量）、干贝（适量）、竹荪（适量）、姬松茸（适量）、海底椰（适量）、猪瘦肉200克或去皮鸡胸肉200克（适量）、生姜三片（适量）
1/5. 猪瘦肉洗干净，飞水待用。
（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水
2/5. 把汤包料的材料取出，腌泡3分钟并清洗干净
3/5. 鲨鱼骨烧前用温水淹泡1—2小时更入味，也可用剪刀剪成小块
4/5. 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头（封闭的一端）剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。
5/5. 把材料（竹荪除外）连同瘦肉放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时放入竹荪再烧15分钟，加入盐、香葱调味即可
食材功效信息
鲨鱼骨具有祛风湿、止泻、止痛等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降血压、治疗高血压等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、补脑、润肺止咳等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有驱虫、改善肝功能、抗过敏等功效；
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心安神、润肺止咳、美容养颜等功效；
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营养信息
- 干贝竹荪鱼骨海珍汤热量366 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质104.6 克
- 碳水化合物129 克
- 钠361.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1444 毫克