| 荷叶鸭肉冬瓜汤-大暑养生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干荷叶 | 克 | 41千卡 | 340千卡 | 22.9克 | 0克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 512克 | 荷叶鸭肉冬瓜汤-大暑养生热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于打篮球11分钟消耗的热量...480 | |||||
荷叶鸭肉冬瓜汤-大暑养生的做法共12个步骤
食材主料/辅料
干荷叶（1张）、鸭边腿（1只）、冬瓜（500克）、葱（适量）、料酒（20毫升）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 干荷叶用清水浸泡至软。
3/12. 冬瓜切块，鸭肉切块。
4/12. 把鸭肉用开水焯烫一下。
5/12. 免火再煮锅内胆加入适量的清水放入葱姜和荷叶。
6/12. 再倒入鸭肉。
7/12. 加入料酒。
8/12. 加盖大火煮上15分钟。
9/12. 然后加入冬瓜煮开关火。
10/12. 把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟。
11/12. 取出内胆锅加入盐。
12/12. 胡椒粉，鸡精调味即好。
食材功效信息
干荷叶的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、清热解暑等功效；可与绿豆芽、火腿、豇豆搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶鸭肉冬瓜汤-大暑养生热量86 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物64 克
- 钠121.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克