| 自制冰淇凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 自制冰淇凌热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于午睡369分钟消耗的热量...48 | |||||
自制冰淇凌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（只用蛋黄）（4个）、纯牛奶（2袋）、白糖（2两）、打蛋器（适量）
1/7. 先准备材料、
2/7. 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
3/7. 把牛奶倒入锅中，煮至微开
4/7. 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
5/7. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
6/7. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
7/7. 我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰淇凌热量295 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克