| 拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 总量 | 284克 | 拌凉皮热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于打沙袋55分钟消耗的热量...360 | |||||
拌凉皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉皮（1张）、大蒜（2瓣）、葱（1根）、面筋（1小块）、酸豆角碎（适量）、黄瓜卷片（适量）、鸡蛋片（1个鸡蛋）、生抽（1勺）、醋（半勺）、香油（辣椒油）（1勺）、盐（适量）
1/4. 凉皮买回来用凉开水冲洗干净。
2/4. 切成宽条，入冰箱冰一会儿。
3/4. 准备配菜若干。蒜末。面筋（菜场师傅送），凉开水洗净后撕成小块。酸豆角碎。黄瓜卷片。蛋片。葱花。
4/4. 凉好的凉皮加1勺生抽，半勺醋，1勺香油（辣椒油）。所有配菜取适量，一起拌匀。如果口感清淡，再加适量盐，拌匀。
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
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营养信息
- 拌凉皮热量332 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质3.82 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克