| 双孢菇烧鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 双孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 631克 | 双孢菇烧鸡中翅热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于刷牙484分钟消耗的热量...120 | |||||
双孢菇烧鸡中翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
双孢菇（适量）、鸡中翅（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/8. 准备好原料。
2/8. 鸡中翅清洗干净沥水，划花刀，均匀的抹上盐，油掩制2分钟。
3/8. 双孢菇去蒂，用水冲洗干净杂质，在加盐的清水中泡2分钟沥水捞出，中间划十字花刀切成三角形。姜切片。
4/8. 锅烧热放油，姜爆香。用小火，入鸡翅煎至两面金黄。
5/8. 鸡翅两面金黄后，去掉姜，将鸡翅推至锅边，入冰糖溶至琥珀色后翻炒至鸡翅均匀上糖色捞出备用（小火）。
6/8. 锅烧热放少许油，盐、倒入双孢菇翻用小火炒变软。
7/8. 入鸡翅翻炒几下，加水100ML。
8/8. 加陈醋适量小火焖至汁收拢出锅。
食材功效信息
双孢菇的热量20千卡（每100克）；具有防止恶性贫血、理气、化痰等功效；可与鲫鱼、葱、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双孢菇烧鸡中翅热量967 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克