| 果汁蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 916克 | 果汁蔬菜沙拉热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于登山摩托69分钟消耗的热量...510 | |||||
果汁蔬菜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、青瓜（适量）、胡萝卜（适量）、雪梨（2个）、甜玉米粒（适量）、葡萄干（适量）、碎杏仁（适量）、柠檬汁（适量）、橄榄油（少许）、白糖（适量）、黄芥末（少许）
1/5. 紫甘蓝洗净切丝、青瓜、胡萝卜、1个雪梨切片；
2/5. 青瓜、胡萝卜、雪梨片用白糖腌制起来，没过多久就会见到这些食材出水了，沥干水分继续腌；
3/5. 1个雪梨去皮去核，打成梨汁，滤去渣子；尝一下鲜榨的雪梨汁，根据自己的口味加入白糖，搅拌均匀后，加入2小勺柠檬汁，少许橄榄油和黄芥末，搅拌均匀；
4/5. 将腌好的黄瓜片、胡萝卜片、雪梨片沥干水分加入紫甘蓝丝，同时加入甜玉米粒，拌均匀咯，放入冰箱；
5/5. 半小时后取出，倒出多余的水分后装盘，洒上葡萄干，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、防癌等功效；可与豆浆、狗肉、西瓜搭配；与木瓜、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、治疗高血压、利尿通便等功效；可与核桃、姜汁、猪肺搭配；与螃蟹、梭子蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 果汁蔬菜沙拉热量583 千卡
- 脂肪1.67 克
- 蛋白质8.25 克
- 碳水化合物134.36 克
- 钠32.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁10.26 毫克
- 钾1326 毫克