龙鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
总量 | 247克 | 龙鱼豆腐汤热量/卡路里121千卡 | |||
热量121千卡,相当于上厕所121分钟消耗的热量...60 |
1/10. 龙鱼抽去内脏,洗干净;,生姜切末;胡萝卜切片剪出三朵小花备用。
2/10. 热锅油里下生姜末和胡萝卜小花。
3/10. 下龙鱼,轻轻铲一铲。一定要轻轻铲,因为龙鱼很容易碎的。
4/10. 加少许料酒去腥
5/10. 放入内酯豆腐,用铲子轻轻地划开成小块
6/10. 加水,没过食材,盖锅盖大火煮开
7/10. 加入如图的小勺一勺半盐,
8/10. 加完盐后,轻轻地用铲子推一推。
9/10. 加入少许白胡椒粉调味。
10/10. 关火后,加少许味精后出锅入汤碗,将胡萝卜小花放面上,剪入香葱点缀即可。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热润燥、降低胆固醇等功效;可与绿茶、鳝鱼、鳕鱼搭配;与菠菜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;