| 蛇豆香菇肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1976千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1659千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 960克 | 蛇豆香菇肉饺热量/卡路里3635千卡 | |||
 热量3635千卡，相当于弹风琴1454分钟消耗的热量...150 | |||||
蛇豆香菇肉饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（540克）、蛇豆（400克）、猪肉（420克）、香菇（100克）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备好猪肉、香菇、蛇豆。
2/9. 面粉和好、揉匀成光滑面团，静置。
3/9. 蛇豆洗净、剥开、取出籽，先切成丝，再切成碎粒。香菇洗净剁碎，放入蛇豆中。
4/9. 猪肉洗净剁成肉糜。
5/9. 倒入猪肉糜，加入盐、黑胡椒粉、生抽。
6/9. 充分拌匀成饺子馅。
7/9. 面团揉匀、下剂、擀皮，包入饺子馅。
8/9. 包好所有的饺子。
9/9. 锅中水烧开，下入饺子。煮开后，点入冷水；重复三次，煮至饺子浮起，约5分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与豆腐皮、黑木耳、扁豆搭配；与鹌鹑、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛇豆香菇肉饺热量3635 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克