| 丝瓜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 583克 | 丝瓜炒毛豆热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于木管乐器212分钟消耗的热量...120 | |||||
丝瓜炒毛豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、丝瓜（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）
1/10. 毛豆去壳洗净备用。
2/10. 丝瓜去皮洗净切块备用。
3/10. 红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4/10. 锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5/10. 再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6/10. 倒入丝瓜翻炒片刻。
7/10. 淋少许水继续翻炒。
8/10. 等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9/10. 加入大半勺盐。
10/10. 最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解暑除烦、通经等功效；可与火腿、鸡肉、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒毛豆热量423 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠6.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾617 毫克