| 茼蒿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 319克 | 茼蒿鸡蛋饼热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于滑翔飞行101分钟消耗的热量...210 | |||||
茼蒿鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、茼蒿（200克）、面粉（50克）、姜（少许）、葱花（少许）
1/3. 蛋液分成两份，一份加少许盐拌匀，另一份加入面粉拌匀
2/3. 茼蒿放入面粉中，加入葱花，姜末，盐，胡椒粉拌匀，电饼铛刷少许油，预热后，平摊面饼，煎成形，翻面
3/3. 之前留出的一份蛋液，用勺子的背面涂在一般在蛋饼上，翻面，再倒入另一半蛋液，煎好后切片
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与百合、荠菜、玉米搭配；与柿子、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有宽中理气、降压、降低胆固醇等功效；可与鸡胸肉、多宝鱼、黄鱼搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿鸡蛋饼热量354 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物69.55 克
- 钠210 毫克
- 钙194 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾692 毫克