| 蜜汁叉烧酥角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 70克 | 蜜汁叉烧酥角热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于收碗70分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁叉烧酥角的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蜜汁叉烧肉（50克）、李锦记叉烧酱（1大勺）、思念牌印度飞饼（2张）、玉米淀粉（1茶匙）、蛋液（少许）、蜂蜜（少许）
1/12. 蜜汁叉烧肉切小丁；
2/12. 加入李锦记叉烧酱；
3/12. 加入少许蜂蜜；
4/12. 搅匀后，加入玉米淀粉；
5/12. 调和均匀，做成叉烧馅料；
6/12. 将飞饼两张从冰箱取出、解冻；
7/12. 待飞饼略软，对半切开；
8/12. 舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；
9/12. 将另外半边折回，捏紧边缘；
10/12. 沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；
11/12. 用叉子在生胚上均匀扎孔；
12/12. 烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。
食材功效信息
思念牌印度飞饼的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与生菜、西红柿、百合搭配；与茶叶、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧酥角热量174 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物87.8 克
- 钠137.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6 毫克
- 钾162 毫克