| 白酱袖珍菇烧鱼块儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 123千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 271克 | 白酱袖珍菇烧鱼块儿热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于上下蹲68分钟消耗的热量...240 | |||||
白酱袖珍菇烧鱼块儿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（100克）、黄油（10克）、袖珍蘑菇（适量）、牛奶（适量）、黑胡椒（适量）、欧芹（适量）、帕玛森乳酪粉（适量）、柠檬汁（适量）、黄油（28克）、面粉（15克）、牛奶（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/6. 鱼肉去皮切丁，用柠檬汁、盐、黑胡椒少许腌过，加入1小勺生粉抓匀。
2/6. 锅中烧黄油，略煎鱼丁捞出。
3/6. 中火融化黄油,加入面粉和牛奶,搅拌至沸腾.
4/6. 转小火,搅拌20分钟，加入盐.
5/6. 加入煎好的鱼肉块离火，调入胡椒粉、肉豆蔻粉。
6/6. 最后撒黑胡椒、欧芹及少许帕玛森乳酪粉。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与红富士苹果、苹果、倭锦苹果搭配；与奶柿子、番茄汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与菠菜、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、祛腥提味等功效；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有增强免疫力、利尿消肿、祛湿等功效；可与羊排、葵花子、西红柿搭配；与兔肉、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白酱袖珍菇烧鱼块儿热量273 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质32.08 克
- 碳水化合物17.73 克
- 钠1289.3 毫克
- 钙414 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾564 毫克