| 芝麻叶羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 891克 | 芝麻叶羊肉汤热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于小提琴392分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻叶羊肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、白萝卜（适量）、红枣（适量）、胡椒粒（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、芝麻叶（适量）
1/4. 将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用；
2/4. 其他材料洗净处理好，备用；
3/4. 热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；
4/4. 大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、疗肺虚、助元阳等功效；可与海参、香菜、辣椒搭配；与板栗、南瓜子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、抗癌、增加食欲等功效；可与豆腐、腐竹、紫菜搭配；与丝瓜、何首乌、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻叶羊肉汤热量981 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克