| 新春佳节必吃的年年高-香煎萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 445克 | 新春佳节必吃的年年高-香煎萝卜糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于拖地板330分钟消耗的热量...210 | |||||
新春佳节必吃的年年高-香煎萝卜糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
罗卜（1根750克）、粘米粉（280克）、澄粉（30克）、水萝卜汁（450毫升）、香菇（5朵）、素腊肠（2根）、盐（少许）、蘑菇精（少许）、白胡椒（适量）
1/9. 萝卜刮皮，擦成丝，萝卜汁留用。
2/9. 香菇泡发切丁，素腊肠切丁。
3/9. 油烧热，先放香菇爆香。
4/9. 再放入素腊肠翻炒。
5/9. 放入萝卜丝放盐，白胡椒，蘑菇精炒到透明，大概十分钟。
6/9. 萝卜汁加水共450ML
7/9. 放粘米粉、澄粉倒入6混合搅匀。
8/9. 超好的萝卜丝倒入浆粉中，搅匀。
9/9. 倒入容器中，蒸40分钟。凉后冷藏。吃食切片煎香。也可加热直接吃
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止渴、健脾养胃等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、提高免疫力等功效；可与芹菜、豆腐、鸡腿搭配；与河蟹、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
素腊肠的热量584千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、开胃助食等功效；
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营养信息
- 新春佳节必吃的年年高-香煎萝卜糕热量1154 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物149.9 克
- 钠3.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾168 毫克