| 猪排迷你小汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 总量 | 506克 | 猪排迷你小汉堡热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于洗衣服342分钟消耗的热量...129 | |||||
猪排迷你小汉堡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（一小碗）、鸡蛋（一个）、小面包（适量）、西生菜（适量）、大葱（一根）、片状芝士片（适量）、花椒（一小把）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/10. 准备材料馅料。
2/10. 准备西生菜和片状芝士。
3/10. 将葱切成末，花椒泡开水备用。
4/10. 因为汉堡很迷你，所以芝士片要切4份，生菜切成条。
5/10. 猪肉馅里面打入鸡蛋，加入葱末，花椒粉，盐和放凉的花椒水。
6/10. 冲着一个方向搅拌均匀。
7/10. 小煎锅倒入少许油小火加热，挖一大勺肉馅放入锅中，用点力气摁扁成肉饼。
8/10. 肉饼两面煎熟以后盛出。
9/10. 取一个小面包横着切开。放入小肉饼，抹上烤肉酱，铺上生菜，最后放一块芝士片，盖上另一半面包片即可。
10/10. 完成。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾气等功效；可与圆茄子、西瓜、鸡腿菇搭配；与海螺、红螺、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与生菜、菠菜、银鱼搭配；与糖精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清热爽神、清肝利胆等功效；可与豆腐、豆腐皮、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪排迷你小汉堡热量736 千卡
- 脂肪24.47 克
- 蛋白质31.88 克
- 碳水化合物2.95 克
- 钠210 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾544 毫克