| 三色海茸羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海茸 | 克 | 32千卡 | 77千卡 | 0克 | 0克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 三色海茸羹热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于耕种22分钟消耗的热量...360 | |||||
三色海茸羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海茸（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、蘑菇精（少许）、盐（少许）、胡椒粉（适量）
1/4. 海茸泡发切丝，金针菇去根洗净切段，胡萝卜去皮洗净切丝；
2/4. 锅内加适量的水，下海茸、金针菇与姜片，大火煮开后转小火，煮30分钟左右；
3/4. 下胡萝卜丝，加蘑菇精、盐调味，煮5分钟后，下水淀粉勾芡，大火煮开后关火；
4/4. 出锅前加入胡椒粉，热辣辣的三丝海茸羹完成啦！
食材功效信息
海茸的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、降血脂、延缓衰老等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、下气等功效；可与菠菜、香菇、比目鱼搭配；与猕猴桃、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色海茸羹热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙985 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾1985 毫克