| 三杯鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 三杯鸡饭热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于仰卧起坐81分钟消耗的热量...480 | |||||
三杯鸡饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、米酒（60毫升）、洋葱（半个）、干辣椒（1个）、大蒜（10粒）、姜（5片）、食用油（50毫升（香油20毫升 花生油30毫升））、酱油（50毫升（老抽10毫升 生抽40毫升））、冰糖（10克）、九层塔（20片）
1/9. 鸡洗净后切成小块，洋葱切片，姜切片，蒜去皮保留整颗，九层塔洗净备用。
2/9. 锅加热倒入香油和花生油，油热后放入蒜，炒香煎黄。
3/9. 将洋葱放入煸炒，炒至颜色变浅。
4/9. 加入姜及干辣椒煸炒。
5/9. 炒香后加入鸡块，炒至鸡块变色。
6/9. 加入米酒、酱油、冰糖。
7/9. 大火煮开后小火炖20分钟。
8/9. 待炖至汤汁浓稠后撒上九层塔。
9/9. 将九层塔翻炒均匀后即可出锅，放入装好米饭的盘中，搭配汆烫好的蔬菜食用即可。
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 三杯鸡饭热量646 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克