| 卷心菜蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 392克 | 卷心菜蘑菇汤热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于桑拿22分钟消耗的热量...240 | |||||
卷心菜蘑菇汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、蘑菇（适量）、素香肠（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；
2/5. 热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出；
3/5. 锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软；
4/5. 倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
5/5. 最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、稀化痰液、理气等功效；可与火腿、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
素香肠的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 卷心菜蘑菇汤热量86 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质4.78 克
- 碳水化合物7.69 克
- 钠32.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克