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卷心菜蘑菇汤

卷心菜蘑菇汤的热量和减肥功效

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卷心菜蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
总量392卷心菜蘑菇汤热量/卡路里86千卡
裸潜 热量86千卡,相当于裸潜12分钟消耗的热量...420

卷心菜蘑菇汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

卷心菜(适量)、蘑菇(适量)、素香肠(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
卷心菜蘑菇汤的做法图解1

1/5. 卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀;

卷心菜蘑菇汤的做法图解2

2/5. 热锅后下油,油热后下素香肠用小火煎香盛出;

卷心菜蘑菇汤的做法图解3

3/5. 锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心菜一起拌炒至微软;

卷心菜蘑菇汤的做法图解4

4/5. 倒入适量清水或高汤,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟;

卷心菜蘑菇汤的做法图解5

5/5. 最后加入煎好的小香肠,加盐和胡椒粉调味即可。

食材功效信息

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、帮助消化等功效;可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、稀化痰液、理气等功效;可与火腿、五花肉、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

素香肠的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 卷心菜蘑菇汤热量86 千卡
  • 脂肪0.54 克
  • 蛋白质4.78 克
  • 碳水化合物7.69 克
  • 32.2 毫克
  • 49 毫克
  • 0.6 毫克
  • 124 毫克

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