| 蔬菜豆渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 547克 | 蔬菜豆渣煎饼热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于水中柔软体操48分钟消耗的热量...240 | |||||
蔬菜豆渣煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟豆渣（1碗）、蛋（1个）、圆白菜（少量）、南瓜（少量）、面粉（1把）
1/6. 圆白菜、南瓜切短细丝，白菜以适量盐拌腌备用。
2/6. 豆渣挤干放入碗中，加盐等调料拌匀。
3/6. 碗中加入圆白菜、南瓜丝拌匀。
4/6. 最后加入鸡蛋及面粉揉匀。
5/6. 捏成小饼。锅中放一小勺油，小火将饼煎至两面金黄即可。
6/6. ........
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、利脏器、益心力等功效；可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效；可与绿豆、赤小豆、牛腩搭配；与芹菜、基围虾、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜豆渣煎饼热量194 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质13.29 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠308 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾407 毫克