干贝菌菇海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1238克 | 干贝菌菇海鲜汤热量/卡路里692千卡 | |||
热量692千卡,相当于垒球138分钟消耗的热量...300 |
1/5. 先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。
2/5. 锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。
3/5. 菌菇洗净备用。
4/5. 冬瓜切片备用。
5/5. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、软化血管、滋阴补肾等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、丝瓜、枸杞搭配;与荷兰豆、洋葱、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、降血脂、清热化痰等功效;可与甲鱼、牡蛎、芦笋搭配;与鲫鱼、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、养颜、抗癌等功效;与绿豆、苦瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;