| 泰式炒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 300克 | 泰式炒牛柳热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于保龄球运动125分钟消耗的热量...180 | |||||
泰式炒牛柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300克）、红洋葱（1个）、大蒜（2～3瓣）、鱼露（2勺）、椰糖（1勺）、红辣椒（1个）、罗勒叶／九层塔叶（适量）、盐（适量）
1/4. 牛肉切条或片，放入鱼露，搅拌均匀，稍微腌制一下。洋葱切丝。蒜拍碎切成蒜容。辣椒切片。
2/4. 锅内热油，放入洋葱，炒至出水。放入蒜蓉，炒出香味
3/4. 放入牛肉，均匀炒拌，直到肉变色。放入椰糖，盐调味。炒拌均匀，放入红辣椒片。炒2～3分钟
4/4. 关火，放入罗勒叶，搅拌均匀即可
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、消水肿等功效；可与菜花、生姜、香菇搭配；与田螺、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式炒牛柳热量375 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克