| 圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 477克 | 圣诞姜饼热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于上课988分钟消耗的热量...108 | |||||
圣诞姜饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（50克）、水（30克）、姜粉（1小勺（5毫升））、红糖（25克）、糖粉（50克）、蜂蜜（35克）、鸡蛋（25克）、肉桂粉（1/4小勺（1.25毫升 ））、蛋白（20克）、糖粉（150克）、柠檬汁（1小勺（5毫升））、各色食用色素（适量）
1/18. 备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用。
2/18. 把所有原料倒入碗中。
3/18. 用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩。
4/18. 用手揉成面团即可。
5/18. 把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪，冰箱冷藏2小时。
6/18. 冷藏后取出，擀成大片。
7/18. 用尺子量好裁切掉多余的不规则边。
8/18. 用滚刀裁切约3x4cm的方形。
9/18. 小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤。
10/18. 余下面可以再揉成团，用模具压成造型。入烤箱烘烤
11/18. 糖粉加入柠檬汁搅拌均匀。
12/18. 成带状缓缓流下。
13/18. 备好食用色素。
14/18. 取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀。
15/18. 分别调好色后装入裱花袋。
16/18. 烤好的饼干，可以随意装饰。
17/18. 可以用糖珠辅助装饰。
18/18. 装饰后稍事晾干即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞姜饼热量1779 千卡
- 脂肪115.86 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物420 克
- 钠727.6 毫克
- 钙2086 毫克
- 铁54.01 毫克
- 钾4061 毫克