| 素炒豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 总量 | 500克 | 素炒豌豆苗热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于广场舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒豌豆苗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（500克）、食用油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/9. 所有食材准备好。
2/9. 豌豆苗放水中反复清洗两遍。
3/9. 洗净的豆苗，放篮子里控干水分。
4/9. 干净的豆苗切成小段。
5/9. 炒锅加热，倒入适量的食用油，将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香。
6/9. 倒豆苗下锅快速翻炒。
7/9. 大约炒1分钟左右，豆苗变色变软。
8/9. 迅速加入盐，拌匀，即可关火。
9/9. 装盘前，淋上少量的麻油，更香。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、促进消化、改善目力等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒豌豆苗热量100 千卡
- 脂肪0.27 克
- 蛋白质2.49 克
- 碳水化合物3.41 克
- 钠29 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾170 毫克