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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的热量和减肥功效

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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量137剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋热量/卡路里162千卡
转呼啦圈 热量162千卡,相当于转呼啦圈32分钟消耗的热量...300

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

臭豆付(1盒)、目鱼蛋(600克)、姜片(少许)、葱花(少许)、红椒(少许(点缀用))、剁辣椒(少许)、盐(少许)、美极鲜酱油(少许)、老干妈辣豆豉(少许)、鸡精(少许)
剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解1

1/10. 将臭豆付横剖一分为二

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解2

2/10. 每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,铺上一层姜片

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解3

3/10. 将目鱼蛋挨个摆在豆付上

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解4

4/10. 每个上面放一点老干妈辣豆豉

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解5

5/10. 再放入少许剁椒

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解6

6/10. 点缀一颗红椒丁

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解7

7/10. 入开水锅中火蒸6-8分钟

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解8

8/10. 蒸好取出放上葱花

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解9

9/10. 淋入烧的滚热的油,要听到“吱吱响”才行哦!

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法图解10

10/10. 大功告成

食材功效信息

姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、镇吐、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效;可与小白菜、豆腐、虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋热量162 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物71.1 克
  • 18.9 毫克
  • 39 毫克
  • 7.4 毫克
  • 1085 毫克

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