| 猪血豆腐白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1050克 | 猪血豆腐白菜汤热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于电工230分钟消耗的热量...180 | |||||
猪血豆腐白菜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪血（500克）、豆腐（500克）、小白菜（50克）、葱（适量）、姜（适量）、清水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 豆腐冲洗干净切成小块备用。
2/9. 豆腐冲洗干净切成小块备用。
3/9. 小白菜洗净备用。
4/9. 锅入清水煮沸，下切好的猪血焯烫下，捞出沥干水备用。
5/9. 注入适量的清水煮沸。
6/9. 注入适量的清水煮沸。
7/9. 水煮开后，把豆腐和焯过的猪血放进去一起煮。
8/9. 再次煮开时，把小白菜放进去煮，煮至小白菜断生的样子，加盐。
9/9. 最后加鸡精装盘，撒葱叶，浇上香油即可。
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、利大肠等功效；可与韭菜、木耳、菠菜搭配；与首乌、大豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、益中气等功效；可与三文鱼、海虾、平菇搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润泽皮肤、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪血豆腐白菜汤热量689 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物9.17 克
- 钠233.2 毫克
- 钙238 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾581 毫克