| 金花排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 硬肋 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 金花排骨汤热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于刮掉油漆658分钟消耗的热量...180 | |||||
金花排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干的黄花菜（160克）、硬肋（500克）、盐（适量）、清水（1250毫升）
1/7. 排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2/7. 泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观， 如果不介意，也可以不打结。
3/7. 把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4/7. 砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5/7. 然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6/7. 放入黄花小火继续再煮10~15分钟，
7/7. 最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
食材功效信息
硬肋的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与紫菜、卷心菜、大蒜搭配；与刀豆、香菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金花排骨汤热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克