| 五味子煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五味子煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于攀岩9分钟消耗的热量...660 | |||||
五味子煮鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、北五味子（20克）、盐（适量）
1/6. 五味子洗净，浸泡30分钟。鸡蛋洗干净。（五味子浸泡后容易煮）
2/6. 鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）
3/6. 鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。在案板上轻轻把鸡蛋壳打碎，使表面形成均匀的小裂纹。
4/6. 锅中加适量冷水，加入五味子，鸡蛋，大火煮开，小火煮30分钟。
5/6. 煮完后浸泡至少一小时后盛出（浸泡一段时间鸡蛋会比较入味）。
6/6. 剥开即可享用啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效；可与辣椒、菠菜、玉米搭配；与豆奶、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五味子煮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克