| 喜乐团圆年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.2克 | 2.87克 |
| 总量 | 200克 | 喜乐团圆年糕汤热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于山地车30分钟消耗的热量...498 | |||||
喜乐团圆年糕汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白色年糕（300克）、瘦牛肉（200克）、盐（6克）、水（3000毫升）、蒜末（1小勺）、蛋皮丝（适量）、紫菜丝（适量）
1/2. 将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水汆一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一起煮成高汤，高汤煮到剩下一半汤左右时，捞出牛肉。
2/2. 将年糕切斜片，凉水冲洗一下，放入煮滚的高汤中。等汤再次滚开后即调味，放入盐、胡椒粉。5分钟后盛出。
食材功效信息
瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、消水肿、促进康复等功效；可与茭白、鸡蛋、大白菜搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喜乐团圆年糕汤热量250 千卡
- 脂肪2.87 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠86 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾328 毫克