火腿豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 486克 | 火腿豆腐羹热量/卡路里378千卡 | |||
热量378千卡,相当于郑多燕小红帽63分钟消耗的热量...360 |
1/11. 准备材料,黄瓜去皮洗干净。
2/11. 将火腿,黄瓜,胡萝卜切成小丁备用。
3/11. 锅内倒入少许油烧热,倒入丁丁翻炒。
4/11. 炒到丁丁变软之后,加入少许盐,继续翻炒。
5/11. 加入一大勺蚝油翻炒。
6/11. 倒入适量温水炒匀。
7/11. 倒入适量酱油调色。
8/11. 最后加入少许水淀粉,,汤汁变浓后关火。
9/11. 豆腐切开倒入盘中,上蒸锅蒸10分钟。
10/11. 蒸熟后倒去多余水分。
11/11. 浇上刚做好的火腿酱汁即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、利小便等功效;可与草莓、薄荷、带鱼搭配;与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与南瓜、茄子、大蒜搭配;与甘草、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、消食等功效;可与菠菜、西瓜、莴笋搭配;与山楂干、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;