| 芝麻薄脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 485千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 260克 | 芝麻薄脆饼干热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于手风琴543分钟消耗的热量...108 | |||||
芝麻薄脆饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（80克）、砂糖（70克）、低粉（30克）、白芝麻（80克）、黄油（溶化）（40克）
1/7. 蛋白用打蛋器打散后加入白砂糖拌匀；
2/7. 筛入低粉拌匀；
3/7. 倒入芝麻拌匀；
4/7. 倒入溶化的黄油拌匀；
5/7. 用勺子舀少量面糊摊到烤盘上，入炉烤制。烤好后立即趁热卷在擀面杖上固定造型。
6/7. 烤箱上层，180度，12-15分钟，具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节
7/7. 如果嫌麻烦，还可以这样造型，直接把面糊铺满烤盘，出炉后趁热用快刀切成不规则的长条
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与辣椒、丝瓜、基围虾搭配；与茶叶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、预防高血压、护发等功效；可与杏仁、枸杞子、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆饼干热量977 千卡
- 脂肪57.17 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物181.61 克
- 钠156.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾326 毫克