| 黄桃飞饼蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 黄桃飞饼蛋挞热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于舞厅174分钟消耗的热量...270 | |||||
黄桃飞饼蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞液：（适量）、淡奶油（70克）、牛奶（70克）、蛋黄（3个）、白糖（15克）、蛋挞皮：（适量）、思念牌印度飞饼皮（2张）、黄桃（可根据个人喜好放置各种水果）（适量）
1/7. 飞饼两张,重叠起来放软.
2/7. 桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.
3/7. 从一头卷起,冷藏10分钟.
4/7. 冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
5/7. 面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
6/7. 蛋黄打散加入淡奶油，牛奶，糖，过筛之后倒入蛋挞皮中，八分满即可
7/7. 送入烤箱，烤箱下火200度，25分钟，再上火5分钟，出现诱人的焦糊色，就OK
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与菠菜、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、补水等功效；可与辣椒、紫菜、基围虾搭配；与鹅肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄桃飞饼蛋挞热量783 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克