| 部队汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒿子杆 | 克 | 7千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 辣白菜 | 克 | 28千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 总量 | 1192克 | 部队汤热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于雪地摩托478分钟消耗的热量...210 | |||||
部队汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（1/2盒）、豆腐（1/4块）、金针菇（1/2袋）、青红尖椒（各1根）、香菇（3个）、洋葱（1/2个）、大葱（1大段）、蒿子杆（20克）、年糕片（20克）、辣白菜（80克）、方便面（1 袋）、蒜末（5克）、姜（5克）、白胡椒粉（约3克）（1/2茶匙）、生抽（30ml）（2汤匙）、盐（5克）（1茶匙）、糖（约3克）（1/2茶匙）、辣椒粉（15克）（1汤匙）
1/3. 将豆腐和午餐肉切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的片，金针菇去掉老根洗净，香菇去蒂洗净后切成1cm厚的片，
洋葱去皮切细丝，辣白菜切成1cm宽的白菜条，大葱斜切成圈，蒿子杆去掉老根洗净，青红尖椒洗净后斜切成圈
备用。
2/3. 将午餐肉，豆腐，金针菇，香菇，洋葱，大葱，蒿子杆，辣白菜（含汤汁），年糕片，方便面，青红尖椒，
码放到汤锅中，倒入可以没过材料的清水（略微没过即可），大火煮至开锅。
3/3. 将蒜末，姜末和除白胡椒粉外的其他调料调成调味酱后，倒入汤中，用中火继续煮4分钟，最后撒入白胡椒
粉，调匀即可。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降低胆固醇、益中气等功效；可与鲅鱼、鸡蛋、猪血搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血压、增强免疫力等功效；可与鸡腿、扁豆、牛肉搭配；与北极虾、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、提神等功效；可与鸡蛋、牛肉、五花肉搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 部队汤热量1673 千卡
- 脂肪52.2 克
- 蛋白质42.85 克
- 碳水化合物118.35 克
- 钠2465.6 毫克
- 钙478 毫克
- 铁16.28 毫克
- 钾1757 毫克