| 嫩扁豆才好吃-农家肉焖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 嫩扁豆才好吃-农家肉焖扁豆热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于耕种316分钟消耗的热量...360 | |||||
嫩扁豆才好吃-农家肉焖扁豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扁豆（500克）、猪肉（50克）、酱油（20毫升）、盐（适量）、大蒜（4颗）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 扁豆洗净一根分成三段，猪肉切成薄片，蒜切碎，葱姜适量
2/3. 热锅凉油下入猪肉片炒至肉变色后放入葱姜，再放入扁豆翻炒均匀
3/3. 放入盐，和酱油翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟，其间只翻炒一回把上面的翻下面去，然后盖上盖儿接着焖，快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、消暑清口、能健脾胃等功效；可与香菇、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、洋葱、莲藕搭配；与梨、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩扁豆才好吃-农家肉焖扁豆热量1893 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠59.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾601 毫克