| 竹笙香菇木耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 495克 | 竹笙香菇木耳羹热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于剪指甲48分钟消耗的热量...60 | |||||
竹笙香菇木耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木耳（1个）、火腿肉（4片）、黃芽菜（3瓣）、鸡汤（500毫升）、竹笙（8支）、香菇（3个）、葱（少许）、生粉（1汤匙）、黑香醋（1汤匙）、芝麻油（1茶匙）
1/7. 主要材料: 竹笙和木耳, 香菇浸泡開, 同火腿片全部切絲.再切葱段備好.
2/7. 還有材料, 取黃芽菜三瓣, 洗淨, 切絲和湯底備好.
3/7. 倒出整盒鷄湯到锅里, 上蓋, 大火滾起.
4/7. 放入香菇絲, 上蓋, 中火滾2分鍾.
5/7. 放入木耳絲, 竹笙, 黃芽菜絲, 上蓋, 中火滚2分鍾.
6/7. 放入火腿絲, 翻炒均勻.
7/7. 轉大火, 打芡(清水和生粉各1湯匙調和), 加入1湯匙香醋, 淋香油, 盛起, 散上葱粒.
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、清肠胃、治疗便秘等功效；可与鲫鱼、枣、猪血搭配；与红螺 、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 竹笙香菇木耳羹热量48 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠167 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾123 毫克