| 橙汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 499克 | 橙汁排骨热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于钢铁厂工作84分钟消耗的热量...480 | |||||
橙汁排骨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、橙子（1个）、A: 盐（1/4小匙）、料酒（1小匙）、胡椒粉（少许）、鸡精（1/4小匙）、白糖（1/2小匙）、酱油（1小匙）、植物油（1大匙）、淀粉（1小匙）、B: 橙汁（1杯）、番茄酱（1小匙）、白糖（1小匙）、水果醋（1小匙）、淀粉（1/2小匙）
1/18. 将排骨切成小块。
2/18. 用水清洗干净切好的排骨。
3/18. 加入A调料中的1/4小匙盐。
4/18. 加入1小匙料酒。
5/18. 加入1/4小匙鸡精。
6/18. 加入1小匙白糖。
7/18. 加入1小匙酱油。
8/18. 加入1大匙玉米油、1小匙淀粉，用筷子拌匀。腌制15分钟至入味。
9/18. 将橙子榨出汁。
10/18. 加入1小匙番茄酱。
11/18. 加入1小匙白糖。
12/18. 加入1小匙淀粉，将橙汁和调味料拌匀。
13/18. 将锅烧热，加入2大匙植物油。
14/18. 倒入腌制好的排骨，迅速翻动。
15/18. 用锅铲不断翻炒排骨2分钟左右。
16/18. 倒入调好的橙汁调味酱。
17/18. 转中火，将酱汁慢慢收干。
18/18. 酱汁收到浓稠状即可出锅.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与冬瓜、丝瓜、红薯搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、去油腻等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙汁排骨热量669 千卡
- 脂肪20.52 克
- 蛋白质19.24 克
- 碳水化合物13.45 克
- 钠46.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾455 毫克