| 蝶舞花香米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 蝶舞花香米饭热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于对面舞434分钟消耗的热量...270 | |||||
蝶舞花香米饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、西兰花（200克）、水煮鸡蛋（2个）、紫甘蓝（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（100克）、青豆粒（100克）、芹菜（100克）、鸡肉肠粒（100克）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 头天晚上煮鸡蛋2-3个剥壳备用。
2/9. 把紫甘蓝榨汁分成三份，一份加醋变成粉色，一份加水变蓝色，一份什么也不加是紫色。半根胡萝卜榨汁。
3/9. 把蛋白切成片，用模具压花。
4/9. 把蛋白花分5份，留一份白色，其它4份泡入颜料染色。
5/9. 米饭蒸熟，蒸米饭的空档把芹菜、鸡肉肠、西兰花切好。
6/9. 把所有的菜炒熟，西兰花另外挑出来备用。
7/9. 米饭装入容器垫一层底。
8/9. 铺上除西兰花外的菜，再铺上一层米饭压实。
9/9. 摆上各种颜色的蛋白花和做叶子的西兰花，用蛋黄糊装入裱花笔或裱花袋点花心，用蛋白或奶酪片做蝴蝶装饰，我用了我之前做好的翻糖蝴蝶充数。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、中和胃酸、和胃等功效；可与枇杷、绿豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝶舞花香米饭热量1955 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克