周末享受高贵茶点-芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
总量 | 291克 | 周末享受高贵茶点-芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱热量/卡路里1020千卡 | |||
热量1020千卡,相当于观鸟408分钟消耗的热量...150 |
1/4. 澳洲MG奶酪、起司、奶油、中筋面粉混合在一起拌匀(关键不要加水),用手揉搓充分拌匀至容化奶酪和起司。
2/4. 揉成面团,用擀面棍擀成圆皮,然后用方形慕斯模具压成方形奶酪饼。
3/4. 打开素鹅肝酱罐头,取一小块素鹅肝酱放入锅中,加一点点水拌匀,煮开,倒入小碟中,面上淋二滴黑松露酱,成奶酪饼调味酱。
4/4. 起锅,平底锅不要放任何油,小火慢慢干烙步骤2的奶酪饼,烙至奶酪饼微黄至熟,取出趁热用刀修正边缘,装盘跟一小碟步骤3的黑松露素鹅肝酱即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有润肠、补肺、养阴等功效;与羊肉、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;