| 紫花凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫花菜 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 2.1克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 596克 | 紫花凤尾虾球热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于溜旱冰46分钟消耗的热量...450 | |||||
紫花凤尾虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫花菜（适量）、鲜虾（7-8个）、料酒（少许）、盐（适量）、生粉（少许）、蘑菇精（少许）
1/6. 将紫花菜掰小朵洗净 。
2/6. 将虾剥去虾壳留尾,挑去肠泥线后,加料酒、生粉拌腌匀。
3/6. 先将紫花菜倒入开水锅里焯煮后捞出冲凉 。
4/6. 热油锅，将虾倒入油锅里滑熟。
5/6. 然后把焯过水的紫花菜倒入锅里翻炒,加盐、蘑菇精，入味勾芡即可。
6/6. 花菜清鲜虾球嫩滑白红紫润。
食材功效信息
紫花菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与韭菜花、藕、西兰花搭配；与果汁、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫花凤尾虾球热量347 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠196.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾415 毫克