| 最简单的牛肉卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 1200克 | 最简单的牛肉卷饼热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于铺床1134分钟消耗的热量...120 | |||||
最简单的牛肉卷饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（600克）、面粉（400克）、生菜（200克）、浓缩鸡汁（盐加鸡精代替）（适量）、黑椒粉（适量）、孜然粉（适量）、白糖（少许）、淀粉（少许）、食用油（少许）、豆瓣酱（少许）、水（适量）
1/4. 牛肉洗净切片，在一容器内加入鸡汁、黑椒粉、孜然粉、淀粉和糖搅拌均匀。
2/4. 加一勺油搅拌，冷藏腌制30分钟，面粉中加入清水搅拌成糊状。
3/4. 舀匀面糊倒入锅内（无需倒油），转动锅堆成饼，盛出涂油
4/4. 把腌制好的牛肉下入油锅煎熟就盛出备用，面饼上涂上豆瓣酱，然后根据自己的口味加入蔬菜（这儿加的是生菜）和牛肉片，卷起切断即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、抗衰老等功效；可与土豆、西兰花、芥蓝搭配；与橘子、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、促消化等功效；可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单的牛肉卷饼热量2268 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质41.34 克
- 碳水化合物68.16 克
- 钠301.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1231 毫克