| 凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于举重25分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、黄豆嘴（适量）、秘制杜鹃花（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/3. 将芥蓝去老根.老叶洗净后，开水锅中焯水熟透捞出切丁备用
2/3. 黄豆嘴去皮洗净开水锅中焯熟捞出控水，秘制映山红切碎备用
3/3. 将芥蓝.黄豆.映山红放入容器，加入适量盐.鸡精.香油拌匀，倒入一小碗内压实后再倒扣盘中即可
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防秋燥、利水化痰等功效；可与玉米、白灵菇、牛肉搭配；
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营养信息
- 凉拌菜热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克